건강정보

간기능에 좋은 음식은?


안녕하세요~ OK검진입니다.

 

이번 건강정보에서는 간기능에 좋은 음식에 대해 소개해드리려고 합니다~^^

 

알아보기 전에 먼저 간에 대해서 간단하게 알아보도록 할게요!

 

♦ 간이란?

가로막 아래 우상복부에 위치한 장기로 탄수화물 대사, 아미노산 및 단백질 대사, 지방 대사, 담즙산 및 빌리루빈 대사,

비타민 및 무기질 대사, 호르몬 대사, 해독 작용 및 살균 작용 등의 주요 기능을 담당하는 장기입니다.

 

이렇듯 다수의 대사 작용을 하는 간은 여러 중요한 기능을 담당하기 때문에

간의 기능이 저하되면 여러 임상적 문제가 발생합니다.

 

관련 질병으로는 간염, 유육종증, 지방간, 알코올성 간 질환, 간암, 간경변증, 임신 중독증, 비호지킨 림프종, 윌슨병,

라이 증후군, 기타 신생아 황달, 간흡충증, 간농양, 간혈관종 등 많은 질환이 발생할 수 있습니다.

 

 

♦ 간 관련 검사

 

간질환의 유무는 병력, 문진, 시진, 청진, 촉진, 타진 등의 진찰 소견의 종합, 혈액검사, 간초음파나

컴퓨터 단층촬영(CT) 검사 등의 영상학적 검사 등 여러가지 검사를 종합하여 이루어지는데요!

 

혈액검사로는 간기능검사와 간염바이러스에 대한 혈청학적 표지자 검사가 매우 중요합니다.

1) 간기능검사: AST(SGOT), ALT(SPT), r-GTP 검사의 경우 간염이 있을 때 손상된 간세포에서 유출되는 효소로서

간염의 정도를 대략 짐작하게 해주나 간염의 정도를 정확히 반영하는 검사는 아니며 전반적인 추세를 보는 검사입니다.

2) 간염바이러스: A형, B형, C형 간염 바이러스에 감염되어 있는지를 확인하는 검사로써 직계가족 중 

B형간염 보균자이신 분들은 그의 자녀분들도 검사를 해보시는게 좋고,

전염이 되는지를 알 수 있는 활동성검사(e-항원)를 진행해보셔야 합니다.

 

영상학적 검사로는 1차 검사는 간초음파, 2차 검사는 컴퓨터 단층촬영(CT), 보완검사는 도플러 초음파검사,

조영증강 초음파검사, MRI 등이 있으며 중재적 시술을 위한 검사로 혈관 조영술 등이 있습니다.

 

 

그렇다면, 간기능에 좋은 음식은 무엇이 있을까?

 

1. 부추

부추는 비타민 및 칼슘, 철분 등이 풍부한 음식이라는 것 알고 계셨나요?

해독작용이 뛰어난 부추는 간기능 개선과 강화에 도움을 주며, 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에

혈액순환을 도와 위와 장에 좋은 음식입니다.

 

 

2. 토마토

토마토는 각종 비타민과 무기질, 미네랄이 풍부한 음식입니다.

이 토마토는 간세포를 재생시키는데 탁월한 음식이며, 리코펜 성분이 있기 때문에 성인병 예방에도 좋고,

신진대사를 원활하게 하는 기능도 가지고 있는 음식입니다.

 

 

3. 우엉

우엉은 독소를 제거해주며 라놀린 성분이 풍부하게 함유되어 있어

박테리아 독소 등을 제거해 간의 해독을 도와주는 음식입니다.

 

 

4. 북어

북어는 해장국으로 북어국도 많이 찾고 즐기는 음식이지요?^^

그 이유는 북어에는 메타오신이라는 성분이 들어있어서 체내 알코올 성분을 분해하는 것을 도와주며,

간에 남아있는 알코올을 해독해주는 효과까지 지니고 있는 착한 음식이랍니다~

 

 

5. 다슬기

다슬기는 북어와 같이 숙취해소에 좋은 음식으로 다슬기해장국이라는 음식도 유명합니다~

이 다슬기에는 청색소(간,담)가 풍부하기 때문에 간과 담에 좋은 음식입니다.

 

 

6. 마늘

마늘은 맵고 알싸한 맛을 주는 알리신 성분이 있어 간의 부담을 덜어줄 수 있는 음식입니다.

또한, 납이나 수은과 같은 중금속 물질을 중화시켜주고 씻어내주는 역할을 하는 음식이라는거!!

 

 

7. 버섯

버섯은 베타글루칸이라는 성분이 풍부해 면연력을 증가시키고

간에 들어있는 독성을 해독, 완화 시켜주는 착한 음식입니다.

또한 비타민B2와 비타민C가 풍부해 알코올 대사를 활발히 돕는다는거!!

 

 

8. 민들레

민들레는 강력한 해독작용을 가지고 있는 식물이었다는 거 모두들 알고계셨나요!?

민들레는 간기능을 손상시킬 수 있는 인자들을 방어하고, 실리마린이라는 성분이 세포막을 강하게 해줘

간세포의 재생을 촉진시킨답니다 :)

 

 

9. 두부

두부는 지방간에 좋은 대표적인 음식으로써, 간독성을 해소해주고 혈관에 지방이 끼는 것을 막는 기능을 가지고 있어요.

 

 

 

여기까지 간기능에 좋은 음식으로 알아본 OK검진이었습니다!

 

매일매일 여러분의 평소 생활에 있어 유익하고 Tip이 될만한 정보글로 소중히 맞이하겠습니다^^

구독감사합니다.